あしたシマエナガ

極上のスープと厳選小麦が織りなす至高の体験、麺処・魂の一杯。

あしたシマエナガ

シマエナガは、真っ白で丸っこい姿から**「雪の妖精」**と呼ばれています。冬になると寒さに耐えるために羽の中に空気を含ませて、さらにまん丸に膨らみます。枝に数羽並んで止まっている姿は「シマエナガ団子」なんて呼ばれることも。